Comidas Tradicionales de san jose
La comida de esta región de Costa Rica, es generalmente muy Saludable, Y ESTA Basada En El USO de Carnes, Vegetales frescos y hierbas. El arroz y el frijol, también constituyen Ingredientes Básicos en los platillos de la cocina "* tica *". Uno de los platillos Más Tradicionales en San José es el Casado, Uña de la base de de de de de de de de de frijoles, arroz, carne o pescado, plátanos fritos y ensalada de repollo y jitomate, y Sí le llama comúnmente así debido al Eterno * "matrimonio" SUS * Ingredientes de . Otro de los platillos Populares es el Gallo Pinto, Que generalmente sí Servido COMO DESAYUNO , consiste En Una Preparación De frijoles y Arroz, sazonados estofadores Cebollas y pimiento dulce, Si suele acompañar de huevos fritos y tortillas de maíz.
http://sanjosecostarica.org/recetas/
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comidas tradicionales de alajuela
La tradición indígena mantiene su presencia en la comida típica de los valles centrales de Costa Rica; el maíz sagrado de los antiguos dioses y el cacao ancestral nos proveen, hoy día, de gran variedad de platos suculentos. El bizcocho criollo, los tamales de chancho, los tamales de elote, el tamal asado, las empanadas, la masamorra son algunos elementos del menú tradicional de esta zona. La olla de carne, los picadillos, los gallos, el agua dulce, el chinchiví, el chocolate, el gallo pinto complementan el arcoiris alimenticio popular de los valles centrales. Algunos de estos platos se consumen cotidianamente en los hogares de muchos costarricenses; otros como los tamales son plato especial de festividades, en la Navidad y el Año Nuevo. Existen algunos restaurantes especializados en este tipo de comida en lugares como San José, Alajuela, Coronado, Sabanilla de Montes de Oca, Barva de Heredia y otras localidades. Por otra parte, San José y otros centros de población en la zona ofrecen todo un menú de comida internacional para todos los gustos.
http://www.recetascomidas.com/recetas-de/comidas-tipicas-de-alajuela-costa-rica
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comidas TÍPICA de cartago
comidas TÍPICAS de heredia
De la gastronomía de Heredia hay que destacar productos como café, maíz, hortalizas, frutas, frijoles, arroz y caña de azúcar.
Entre los platos típicos de esta ciudad se encunetran la sopa de quelites elaboradda con verduras, berros, chayotes, hojas de nabo, malvas y romero; el lomo enrollado, que se elabora con carne de cerdo adobada, rellena de papa, huevo sancochado, chile y tomate; el gallo pinto, plato tradicional costarricense, el cual se prepara con arroz, frijoles, carne y tortilla de maíz y el casado, arroz con frijoles, carne y plátano frito, entre otros.http://www.arecetas.com/gastronomia-america-centroamerica-costarica-heredia.html
Entre los platos típicos de esta ciudad se encunetran la sopa de quelites elaboradda con verduras, berros, chayotes, hojas de nabo, malvas y romero; el lomo enrollado, que se elabora con carne de cerdo adobada, rellena de papa, huevo sancochado, chile y tomate; el gallo pinto, plato tradicional costarricense, el cual se prepara con arroz, frijoles, carne y tortilla de maíz y el casado, arroz con frijoles, carne y plátano frito, entre otros.http://www.arecetas.com/gastronomia-america-centroamerica-costarica-heredia.html
comidas TÍPICAS de LIMÓN
La cocina del Caribe de Costa Rica es muy bien reconocida, en Limón y en todo el país debido a la maestría en la preparación de deliciosos platos y es parte fundamental de las comidas típicas de Costa Rica.
Haciendo uso de las características de los ingredientes y de los condimentos de la herencia africana de la zona, que se combinan con los sabores de las diferentes regiones, como su gente, se obtiene una mezcla exquisita.
Las tradiciones se han transmitido de una generación a otra, e incluso las generaciones más jóvenes ya conocen y mantienen el sabor auténtico y tradicional de sus comidas.
http://www.mrlimon.com/recetas/cocina.htm
Haciendo uso de las características de los ingredientes y de los condimentos de la herencia africana de la zona, que se combinan con los sabores de las diferentes regiones, como su gente, se obtiene una mezcla exquisita.
Las tradiciones se han transmitido de una generación a otra, e incluso las generaciones más jóvenes ya conocen y mantienen el sabor auténtico y tradicional de sus comidas.
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comidas TÍPICAS de puntarenas
Dentro de la comida típica que puedes encontrar en Puntarenas, destaca el Vigorón (una mezcla de yuca frita, combinada con vegetales como repollo, zanahoria, jitomate y cebolla marinados en limón). Este platillo suele servirse en un cono de hoja de almendro con chicharrón tostado. En la zona de playa de Puntarenas, el ceviche puntarenense está a la orden del día. Se prepara con pescado (generalmente corvina), cilantro, cebolla, chile dulce, ajo, limón, sal y pimienta. También puedes encontrar en este puerto los tradicionales camarones al ajillo, preparados con camarones frescos pelados y sofritos en manteca y ajo.
http://recetasymasrecetas.com/ciudad.php?ciudad=Provincia+de+Puntarenas&pais=Costa+Rica
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comidas TÍPICAS de guanacaste
Las comidas típicas son ya toda una tradición en la provincia desde que se han ido dando a conocer a través de la historia. Son de origen ancestral, ya que la mayoría de los sabrosos platos fueron hechos por nuestros antepasados.
En Guanacaste predominan las recetas basadas en el maíz, por lo que son infaltables en las recetas los tamales, las tortillas y obviamente el arroz de maíz.
La cocina costarricense ha pasado de generación en generación, nuestras comidas siempre se han distinguido por tan exquisito sazón, a pesar de ser platos muy sencillos de sabor casero gustan a muchas personas que los prueban por primera vez.
http://www.arecetas.com/gastronomia-america-centroamerica-costarica-guanacaste.html
En Guanacaste predominan las recetas basadas en el maíz, por lo que son infaltables en las recetas los tamales, las tortillas y obviamente el arroz de maíz.
La cocina costarricense ha pasado de generación en generación, nuestras comidas siempre se han distinguido por tan exquisito sazón, a pesar de ser platos muy sencillos de sabor casero gustan a muchas personas que los prueban por primera vez.
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